Shi sun 食筍
by Bai Juyi 白居易 (772–846)
Dynasty: Tang 唐 (618–907)
Included in: Peng Dingqiu 彭定求 (ed.). Quan Tang shi 全唐詩 (Complete Tang Poems) Beijing: Zhonghua shuju, 1985. 430.4745.
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此州乃竹鄉，春筍滿山谷。 山夫折盈抱，抱來早市鬻。 物以多為賤，雙錢易一束。 置之炊甑中，與飯同時熟。 紫籜坼故錦，素肌擘新玉。 每日遂加餐，經時不思肉。 久為京洛客，此味常不足。 且食勿踟躕，南風吹作竹。